AYO Alimenti a été fondée avec l’objectif de redécouvrir et de faire connaître les traditions millénaires de la Sardaigne, réinterprétées avec une vision internationale. Le résultat est une fusion entre les couleurs et saveurs de l’île et la touche exotique d’autres cultures. Les produits à l’huile, les crèmes culinaires et les spécialités gastronomiques sont préparés avec des matières premières fraîches et soigneusement sélectionnées, issues quotidiennement de circuits locaux. Un contrôle rigoureux des ingrédients garantit des produits de haute qualité..Découvrez-en plus
Petites olives dénoyautées, récoltées à leur juste maturité, assaisonnées et conservées dans l'huile, idéales pour les apéritifs ou à utiliser en entrée. Elles sont parfaites pour assaisonner des salades froides de pâtes ou de riz et comme ingrédients dans la préparation de sauces savoureuses et de plats principaux.
Délicieuses aubergines, coupées en tranches, puis grillées et conservées dans l'huile. Idéales comme accompagnement pour viandes et fromages, comme entrée ou en collation.
Courgettes croquantes et parfumées, travaillées fraîches, grillées et conservées dans l'huile pour préserver au mieux leur arôme. Idéales comme entrées et accompagnements, également parfaites comme ingrédients dans la préparation de salades froides de pâtes ou de riz.
Cardons sauvages récoltés en Sardaigne, préparés avec soin selon l'ancienne recette locale. Au goût fort et prononcé, ils sont délicieux à la fois en entrée et en cuisine pour sublimer et valoriser des viandes rôties de qualité.
Da un'accurata selezione della materia prima nascono questi gustosi peperoncini, lavorati manualmente come nella migliore tradizione della cucina mediterranea e farciti con formaggio di alta qualità. Ottimi come antipasto.
Da un'accurata selezione della materia prima nascono i questi gustosi peperoncini, lavorati manualmente come nella migliore tradizione della cucina mediterranea e farciti con tonno e capperi, ottimi come antipasto.